Nôž kuchynský damašková oceľ/pakka santoku 18,5 cm

Kuchynský nôž santoku z damaškovej ocele nielen na profesionálne využitie sa hodí pre amatérskych kuchárov, domácich gurmánov aj labužníkov. Poradí si s krájaním, sekaním, drvením rôznych druhov potravín od mäsa, zeleniny a ovocia, cez lahôdky až po čerstvé ryby. Čepeľ je vyrobená z kvalitnej 67-vrstvovej damaškovej ocele vzniknutej z dvoch rôznych ocelí, ktoré sú zahrievaním spojené do jedného celku. Damašková oceľ je tvrdá, odolná voči opotrebovaniu, vysoko stabilná a má dlhú životnosť. Krájanie je presné a dokonalé. V prípade nutnosti nabrúsenia ostria použite kuchynskú brúsku, ocieľku. Rukoväť noža je vyrobená z pakka dreva (pakkawood) – tlakovo spracovaného kompozitu dreva a živice, ktorý je stabilný, tepelne a vlhkostne odolný aj voči mechanickému opotrebovaniu. Materiál: damašková oceľ (tvrdosť 60 HRC – podľa Rockwella), rukoväť – pakka drevo. Rozmery: celková dĺžka noža 31,5 cm, čepeľ 18,5 cm, ostrie 17,5 cm. Nie je vhodný do umývačky. Po použití nôž ručne umyte teplou vodou s umývacím prostriedkom a dobre vysušte. V našej ponuke nájdete rôzne tvary nožov z damaškovej ocele.